RISOTTO FUNGHI E SALSICCIA

Categoria
piatto servito
Yields1 Serving
 240 g riso
 80 g funghi porcini
 100 g Salsiccia
 Brodo
 cipolla per soffritto
Le temperature iniziano ad abbassarsi, cosi cresce la voglia di un caldo risottino
1

Mettiamo in ammollo i funghi in acqua tiepida per almeno 30 minuti.

Togliamo il budello alla salsiccia , intanto in una pentola facciamo imbiondire il trito di cipolla in 2 cucchiai di olio.

ingredienti

2

Uniamo la salsiccia e funghi al soffritto per qualche secondo mescoliamo

Aggiungiamo il riso e facciamo rosolare per qualche minuto.

Versiamo il brodo fino a coprire e lasciamo cuocere a fiamma media per 12 minuti.

Togliamo dal fuoco e mantechiamo con una noce di burro.

VOILA' è pronto per essere servito 😍

inizio cottura risotto

Ingredients

 240 g riso
 80 g funghi porcini
 100 g Salsiccia
 Brodo
 cipolla per soffritto

Directions

Le temperature iniziano ad abbassarsi, cosi cresce la voglia di un caldo risottino
1

Mettiamo in ammollo i funghi in acqua tiepida per almeno 30 minuti.

Togliamo il budello alla salsiccia , intanto in una pentola facciamo imbiondire il trito di cipolla in 2 cucchiai di olio.

ingredienti

2

Uniamo la salsiccia e funghi al soffritto per qualche secondo mescoliamo

Aggiungiamo il riso e facciamo rosolare per qualche minuto.

Versiamo il brodo fino a coprire e lasciamo cuocere a fiamma media per 12 minuti.

Togliamo dal fuoco e mantechiamo con una noce di burro.

VOILA' è pronto per essere servito 😍

inizio cottura risotto

RISOTTO FUNGHI E SALSICCIA
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