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LASAGNE RADICCHIO SPECK

Yields1 ServingPreparazione20 minutiCottura50 minutiTotale1 hr 10 minuti

 12 Fogli di pasta all'uovo
 250 g Speck a fette
 750 g Besciamella
 1 radicchio medio
 formaggio grattugiato
 Noce moscata
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Una gustosa alternativa alle classiche lasagne alla bolognese https://www.pappando.it/recipes/lasagne-alla-bolognese/).

Ideale per un pranzo in famiglia o con amici.

Iniziamo lavando e tagliando a striscione i radicchio , mentre scaldiamo in un tegame un filo d'olio.
Facciamo appassire per qualche minuto il nostro radicchio, aggiungendo un tocco di sale e pepe.

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Intanto prepariamo la besciamella, io anche in questo caso ho utilizzato quella pronta per comodità 😄.
Prendiamo una teglia da forno ed iniziamo a comporre le nostre lasagne.

Il primo strato sarà di besciamella , poi 4 fogli di pasta e sopra mettiamo prima le fette di speck, poi il radicchio ormai raffreddatosi , una spolverata di formaggio

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E si continua sino a terminare gli ingredienti .
Io sono sempre un po generosa con la besciamella perché sono golosa 😋

Come ultimo strato , io ho terminato con abbondante besciamella e formaggio grattugiato
Un filo d'olio e le lasagne sono pronte per essere infornate.

50 Minutes a 180° forno preriscaldato.